初到三衢问水程，江乡风物总关情。

滩声澎湃飞流急，帆影参差夕照明。

——清·方芳佩《三衢道中》

衢州是一座具有1800多年历史的江南文化名城，是浙、闽、赣、皖四省边际交通枢纽和物资集散地，素有“四省通衢、五路总头”之称。

衢州旅游资源丰富，有“神奇山水，名城衢州”之称。境内江郎山、烂柯山、龙游石窟等150多处景点。1994年被国务院命名为国家级历史文化名城。

得天独厚的秀美风光以及优越的地理位置吸引了不少人去了解衢州这座城市。而了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。

菜市场可以说是一座城市的名片，如何将这座城市的风貌与充满烟火气息的菜市场完美结合，或许衢州斗潭农贸市场能够告诉你答案。

01|项目背景

斗潭菜市场建于1991年，历经风雨，然而时代发展的进度太快，原斗潭社区危旧房因不符合整个城市的发展面貌及存在安全隐患被拆除，原有的菜市场也被拆除。

经过两年多的建设，斗潭安置小区即将交付。在交付之际，斗潭农贸市场作为保障民生的配套工程也将以全新的面貌回归。

▲项目地址

02|市场概况

斗潭农贸市场位于衢州市柯城区核心城区内，近美丽的衢江江畔。

斗潭农贸市场共上下两层，约5000平方，周边人口密集，交通便利。除了传统的生鲜业态之外，市场还设置了特色餐饮美食、便民服务、休闲娱乐等多样业态，满足周边居民的基本生活需求。

▲市场平面功能分区图

03|设计师带你逛市场

设计灵感来源

“不识水亭门，枉为衢州人。”水亭门是衢州国家级儒学文化产业园核心区的重要组成部分，也是古城的中央休闲区和市政府倾力打造的5A级景区主景点。

它就像一本书，把曾经的风雨烟云不动声色嵌入字里行间。水亭门历史文化街区以“儒学文化”为背景，以“南孔朝圣地、中国水亭门”为目标，是衢州市传统风貌建筑最集中、历史文化遗存最丰富的街区。

▲衢州水亭门（图源网络）

市场外立面

斗潭社区紧挨着水亭门，在设计农贸市场时不仅要符合现代化的标准，也要与当地悠久的历史文化相结合。

杭州贝诺设计团队从当地传统文化中提取了代表性的元素，设计了一个融合当地旅游文化、饮食文化、网红文化为一体的衢州网红菜市场——斗潭农贸市场。

为打造满足市民需求的菜场，突出市场特色，设计师共设计了四套外立面效果图。

方案一

该方案用简单的线条勾勒出衢州传统宅院的轮廓，黛瓦白墙，古色古香。

方案二

该方案大量运用了铁这一材质，体现了铁衢州的精神特点。门框点缀祥云纹饰更显古朴。

方案三

该方案延续了衢州传统徽派建筑风格，木制大门清雅简淡，尽显朴素之美。

方案四

该方案将翻开的书本与屋檐进行联想设计，既符合该市场的设计定位，也传递了衢州深厚的历史文化底蕴。

农贸市场区

衢州因水而兴、因水而起、因水而美。

衢江是钱塘江支流，一艘“衢州有礼号”游轮游到衢州，联通了衢州、杭州。设计师将岛台仿造游轮的形象，则是水产区设计的一大亮点。

这不仅符合水产区的定位以及衢州的特色，也寄托了扬帆起航、继往开来的美好祝愿。

▲水产区效果图

衢州的盆地特色以及大好山水一直贯穿着设计方案。我们通过水墨画的方式勾勒出衢州的自然风光，并将之运用在围挡上，使整个市场更加整体。

吊楣则结合了衢州非遗的24节气文化元素以及儒家诗词，将笔画拆分、重组得到吊楣的背景，文旅结合，探索衢州文旅型农贸市场新面孔。

▲围挡以及吊楣效果图

小吃美食区

烤饼、三头一掌(兔头、鸭头、鱼头和鸭掌)......提起衢州，便不得不说这数不胜数的特色小吃。我们衢州特色饮食文化搬入市场中，用街区的形式呈现。

▲小吃美食区效果图

马头墙、木质的桌凳、临街而立的店铺等仿佛将顾客带回儿时衢州的街道上，小小的街区承载了衢州人太多的美好回忆。

▲小吃美食区效果图

配套服务区

儿童游乐

在二层儿童游乐区，我司团队采用沉浸式互动投影技术，在地面上投影出沙滩、海浪、鱼群等内容，还能够与之互动。

栩栩如生的影像贴合小朋友们的需求，能够顾客与市场之间的粘性，同时也可作为市场的亮点有利于市场的宣传与推广。

▲儿童游乐区

母婴室

家庭主妇是农贸市场购物的重要客群之一。考虑到一些家庭主妇的特殊需求，特设立母婴室，满足这部分消费者的需要。

▲母婴室效果图

经营户之家

市场二层设立经营户之家，为市场内经营户提供休憩场所、组织经营户活动等，让经营户真正以市场为家。

▲经营户之家效果图

党建办公室

▲党建办公室效果图

品牌包装

“南孔圣地，衢州有礼”，衢州是一座有着浓重孔庙文化的城市，自古到今都有着深厚的儒家文化。我司设计师也由此出发，为斗潭农贸市场设计了独特的IP形象——南孔爷爷。

▲南孔爷爷IP形象效果图

我们将衢州的历史、现在和未来有机结合进行市场品牌包装，打造“一座最有礼的城市”，也增强了市场的识别力。

▲市场品牌包装设计效果图

04|颜值耐打 实力更硬

五化提升

市场内设置便民服务区域，无障碍卫生间、母婴室、儿童游玩室等特殊功能区域，配备自动体外除颤机（AED）、轮椅等设施设备，从人性化、便民化的角度出发考虑，满足特殊人群的需求。

同时设立经营户之家，为市场内经营户提供休憩场所、组织经营户活动等，让经营户真正以市场为家。

市场二层开设特色化直播带货区域，借助互联网技术开拓市场线上业务，同时也对市场的宣传起了一定的作用。

▲直播带货间效果图

科技赋能

智慧农贸是目前农贸市场重要组成部分之一。

智慧数据大屏、智能电子秤、触摸查询屏、食品溯源系统.......现代智慧农贸市场所需要的智能化设备斗潭农贸市场也是应有尽有。

▲智慧数据大屏效果图

还记得市场一楼入口处的南孔爷爷吗？他能够变换不同的打招呼的手势，欢迎每一位来到市场的消费者。

▲南孔爷爷

绿色环保

为减少市场垃圾排放，斗潭农贸市场运用国内最先进的一套环保节能方案，实现市场垃圾减量化、资源化、无害化处理，打造垃圾再回收。

▲垃圾处理机器

灯光照明

我司团队根据市场内不同分区的功能设计了不同样式的灯具，保证市场内部光线充足的同时呼应市场整体效果氛围。

经历了两年多的紧密设计土建施工，在即将开业之际，为了引进更好的业态以及更优秀的经营户，现公开对外招商，欢迎各行业人士前来洽谈，共创美好未来。

▲招商联系方式

一起来斗潭农贸市场内，

感受衢州的传统文化，

感受衢州的秀美壮丽，

了解衢州这座城市最真实的风貌。