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菜场改造为何逐渐失去民心？

农贸市场改造本是一件为民造福、利民利生的事，但每次有市场改造完成后，我们除了欣喜于收获了一些"干净了，卫生变好了""更方便了"等方面的夸赞声，也会从中听到一些&...
菜场+“餐饮”，是万能的吗？

近几年，菜市场，这个我们熟悉而又亲切的地方，正在不断打破我们的传统认知，与咖啡店、火锅店、米其林面店等时尚品牌餐饮结合出圈，为这片传统的土地带来了前所未有的活力，让一批濒死的菜市场焕发了新生。然而，随...
新开菜市场生意为何难做？

为什么新开的农贸市场，开业时很热闹，人山人海，开业潮过后客流就急转直下，再两个月后就迎来大量商户要退租、退铺的现象？有很多人戏称，新办农贸市场开业即巅峰，之后客流量一路下滑，如果还有一些市场准备工作都...
未来，农贸市场会发展成什么样子？

上篇文章我们发问"农贸市场会消亡吗？"很多读者留言发表自己的看法，一些人认为农贸市场不会消亡，因为觉得市场买菜最接地气，也有不少人认为"在线上生鲜、社区门店的包围下，农贸...
菜场改造后，如何让菜场“可持续焕新”？

在近几年，菜市场开始迎来全面的复兴，菜市场已经不再是纯粹的销售生鲜产品的地方，这里也将成为商业综合体，成为一个社交空间，或是热门旅游打卡地，复古、现代、时尚，各种风格的菜市场也层出不群。我们不禁发问...
新规：除了禁用生鲜灯，农贸市场设计经营还有这些也需要注意！

有新规：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。——2023年《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条市场监管总局本月...

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