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菜市场的消失：菜市场设计中无法找寻的空间正义

小时候，我们跟着父亲或母亲，穿梭在闹哄哄的菜市场里，听着小贩此起彼伏的叫卖声，街坊邻里讨价还价的声音，鸡鸭鱼鹅活蹦乱跳的声音...构成了我们多彩童年里不可忽视的一部分。过去人们常说一句话："...
农贸市场设计：菜市场的烟火气，有一半在语言里。

菜市场是最早的城乡交流之地，菜贩的吆喝声、顾客的讨价还价，活蹦乱叫的鸡鸭鱼，是很多人对菜市场的最初印象。
外食青年，正在或即将走进这样设计的菜市场！

“民以食为天”的意义，已不能再以抵抗饥饿做解释，而应该是在满足腹欲之余寻找食物带来的欢愉与满足，从食物里获取精神上的安慰。
市场有空摊？如何通过简单的菜市场升级改造，降低空摊率？

不想眼看着经营户流失，前期的招商工作，后期的协助商户的运营工作，和及时的市场业态与政策的调整，都是关键。
传统钢棚农贸市场升级改造后成为综合市集，益农又益旅！

原乐余农贸市场历经半年多的市场升级改造后，如今的乐余市集是一个集农贸采购、便民服务、文化体验于一体的农文旅一站式体验市集。
历史悠久的老菜市场升级改造难度远高于设计一个新菜市场！

老市场改造设计，是给设计师一幅时光痕迹累累的旧画，要其修复并重整，紧跟时代感，整个过程中挑战无处不在。杭州贝诺市场研究中心在此背景下，又戴着镣铐完成了一个市场——衢州南湖农贸市场的设计。

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