小时候，我们跟着父亲或母亲，穿梭在闹哄哄的菜市场里，听着小贩此起彼伏的叫卖声，街坊邻里讨价还价的声音，鸡鸭鱼鹅活蹦乱跳的声音...构成了我们多彩童年里不可忽视的一部分。

过去人们常说一句话："可以半年不去商场，但不能一天不逛菜场"。但近些年来，随着城乡要素流动壁垒的加剧，菜市场的生态却发生了一些变化。

除了供应他们自己售卖的产品，有时候还会帮他们顺便带一些调料、粮油等，提供全方位的服务，还能保证相对低廉价格。菜场很多摊贩都跟周围的小商业保持着这样稳定的商业关系。甚至通过这种方式，他们赚的钱比卖给单独的顾客要多一些。

很多农贸市场被关停前，一些商户在记者前来采访纷纷表示，“市场如果能正常开最好不过，我们也不想走，走了也不知道再去哪儿做生意，做了大半辈子了，除了这个也不会再做啥。”未来在哪里，每个经营户都在心里默默疑问着。

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菜市场真的“无辜”吗？

                     ——也许并不完全“无辜”

早期的菜市场日常消费空间由于缺乏正规管理，并由农夫与商户自发聚集形成，往往具有拥挤、混乱、嘈杂、但被市民认可等特点。

随着城市扩张，它们逐渐成为城市的区域核心，面临着土地价格高涨、亟待城市更新等发展困境。城市化进程的推进，开发商盯上了这些逐渐变成城市中心的土地，并宣称嘈杂、混乱、拥堵的菜市场应被取缔，其高昂的土地价值应得到更好的开发与利用。

一是，基础设施不合时宜：

从国内很多菜市场来看，其投入运营的时间都很长，市场内的基础设施老旧，已经很难适应当下城市发展和消费者需求，而且有不少市场卫生问题，更是可以用“糟糕”来形容，一时间污水遍地、垃圾成堆，难免被扣上“脏乱差”的帽子。

二是，市场经营收入单一：

很多传统菜场在建成时，所处的位置往往都有很高的商业价值，但对于经营管理者而言，菜市场在经济收益上却逐渐呈现下滑的趋势，单一的摊位费影响到整个市场的可持续发展，开辟更多元的收入渠道是当务之急。

三是，抓不住年轻消费者：

菜市场很少看到年轻人的身影，已经成为较为普遍的现象。但相关数据显示，现在还是有很多年轻人喜欢做饭，但他们更倾向于社区菜店、线上购物等更加便利的渠道，菜市场只有打通自己的线上渠道，引导顾客从线上平台下单，生存空间才不会被过分挤压。

虽然菜市场在不断地升级改造，但不可避免的是，在时代的变迁中，也正开始逐渐地消失。

现代主义下的菜市场该何去何从？

我们无法否认超市、生鲜电商在当代城市生活中的需求面，然而我们也需要意识到，超市、电商并不是也不应是日常消费空间的唯一选择。菜市场应该团结起来，形成对抗超市、电商、小商小贩的凝聚力量，重申菜市场在城市中的空间正义。

业内一种观点认为，逛菜市场是调动人们所有感官的一个体验，这种热闹的氛围能把你的全身包裹起来。例如，消费者与熟悉的摊主聊几句家常，或者来一段讨价还价，这样的社交功能也是其他渠道暂时没法替代的。

也有观点认为，菜市场没有必要花费过多时间吸引年轻人，因为有一天年轻人都会变老，一旦他们老了，也有闲钱了，自然会回归菜市场。

许多传统菜市场也开始从过去的被动改变，到现在为顺应时代而主动求变。

如何让菜市场这块民生拼图，以更加便利的形式契合年轻人的需求，“重新社区化”或许是答案之一。

作为城市公共空间，新型菜市场在向综合商业体转变，不仅保留传统菜市场，也吸引了年轻客群，延长消费者在菜市场里的停留时间。菜市场不断迭代，在某种程度上也可以适应城市生活，更能吸引新的年轻人来关注。