当菜市场遇见设计师，

奇妙的化学反应开始了

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- 台湾士东市场-

爆改公寓，爆改老宅，爆改小院……

听过那么多爆改故事，

不过有一群设计师，这次爆改了一个菜市场，

对，就是大家经常看到的那种菜市场。

NO.1| 壹

菜市场是个很接地气的地方。

肉在案上，菜在篮里，

鸡鸭鱼虾活蹦乱跳，

配上熙攘的人群和喧哗的讲价声，

菜市场的热闹，市井，活色生香。

不论在哪座城市，

最能感受当地生活气息的，

一定是菜市场。

但在年轻人心中，

菜市场又是一个散发着各种“奇香”的迷宫。

每次都要全神贯注屏住呼吸，

并用最快的速度最短的时间逃离。

士东市场，台北排名第一名的传统市场，

1992年建成，已经有二十多年的历史，

到现在还保持着传统市场特有的亲切，

在这里，总能发现属于当地的人情味与古早味。

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但跟其他老市场一样，

难免跟着时间老去，

房子破了待修，灯光难免出点小岔子，

下水管道也不是那么通畅

……

年轻人们并不以为然，

要逛，还不如台湾最出名的

——士林夜市。

排长队才能吃到的牛肉面、

一说到名字就流口水的“蚵仔煎”……

在夜市上，各种琳琅美食，

撩拨起肚子里的馋虫，

这才是年轻人们打卡首选！

NO.2| 贰

不过这个地球上有种生物叫设计师，

偏偏喜欢做打破常规的事。

谁说年轻人不可以逛菜市场？

35位不服气的设计师集结在台北，

用了五天时间，脑洞大开，

爆改出一个全新的士东市场.

   希望它能被更多年轻人注意，

甚至成为台北市的新地标。

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喏，这就是士东市场原来的模样，

跟任何一个菜场没啥区别。

但五天之后，这个菜市场

摇身一变，画风突然变成了这样

菜场也能变出文艺范儿？

没问题！

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还有绿色植物拿来做装饰？

确定不是吃的吗？

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变化最大的，当然就是每个摊位了。

「草山蔬菜」

这家是士东市场的老字号，

老板觉得本来样子就挺好啊，

为啥要改？

设计师团队好说歹说，

花了不少时间终于说服老板。

改造前

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改造后 

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一股浓浓的日式风味，

招牌变得简单有质感。

盛装蔬菜的篮子换成了天然木盒，

整个店的气氛都变得质感起来。

「三年九班豆工厂」

三年九班的特色是制作纯天然豆制品，

而设计师金捷也主打回归自然，

与店里的理念一拍即合。

你所见到的木材料，都是回收再利用的。

墙壁上的组合收纳箱，既美观，也腾出更多摆放的空间。

改造中

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标价牌也是经过精心设计，来自学生们的纯手工打造。

改造后 

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「 阿娟水果店 」

亮灰色布幔作展台围裙，

并搭配橘色帆布招牌，

像不像是某个时尚咖啡店？

不，水果才是这里的主角。

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木头的温暖原色与中性的灰色调，

不仅让人看起来舒适，

更凸显出台湾水果的缤纷色泽。

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「 阿卿熟食店 」

开了40多年的熟食店，东西好吃就行，

要那么漂亮的门面干嘛？

挂个再简单不过的牌子，就够了！

改造前

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设计师张清平和店主详细地讲解改造过程

改造中

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改造后

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设计师用猫头鹰来当此摊位的守护神，

猫头鹰是女性的守护神、智慧的象征，

有招福的意思，还有吉祥的象征。

没想到，这只猫头鹰

竟让老板娘阿卿姐十分满意，

因为代表的意义与她想要的不谋合而。

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「信德制面店」

它没有蔬果店的颜色鲜艳，

“整间店都是白白的”，

其次它的地理位置在整个市场的角落，十分不起眼。

改造前

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改造中

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发起人之一的郭大侠挑起重担，

虽然纯白容易失去辨识度，

但容易让人联想到面粉的干净，

因此依然以白色为主调。

真正令店铺突出重围的是，

设计师郭大侠采用了店主最爱的亮黄色，

他把墙面的柜子刷成亮黄色，

扩大了空间感，明亮活泼，简单却够抢眼。

改造后

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「陈家烧腊店」

原本就是这么一家普普通通的烧腊老店，

红色大字加上绿色配色，

其实还蛮有港式风味。

改造前

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改造后

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相同的几个字，改变了字体、颜色、材质后

完全呈现了不同的风格

改造后的“陈家”两字甚至在发光！

同样是运用木材作为主要元素

在细致化的小标签也处理的如此有风味

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「阿美海鲜」

改造前

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改造后

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店内使用大量海洋元素与插画作装饰

对鱼的各种分类也用日式小牌牌分门别类

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改造后设计师也参与市场售卖

感受改造后的人文关怀

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「阿达水果摊」

改造前

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摆上圆形达字标志

灵感借鉴于台湾水果纸箱

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「吉品轩」

设计师刘贵美抓住熟食店的特点，

以传统的蒸笼和竹编为重点，

古色古香，传递台湾的古早人情味。

改造前

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改造后

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「古早味」

改造前

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改造后

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诸如此类的改造还有很多，

这次爆改让士东市场这个老底子的家伙，

摇身一变加入了时尚元素，

不光那些摆了20多年摊的老伙计欣喜不已，

也让这里成为了年轻人的时尚打卡地。

原来，逛菜场也可以这么有味道啊~

在这场为时四日的改造活动中，

团队与商户从最初的陌生、渐渐建立信任，

到最后乐也融融的场面，大家都很享受这个过程。

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