上海作为中国最具有国际化气息的大都市,
先进的理念一直是内地学习的榜样 。
本次笔者带你走进上海南京路步行街上的一个菜市场——宁波路菜市场
宁波路菜市场面积1000多平方米,大楼已有50多年的历史。
本着在老房子里做新,在新房子里做旧的思路,硬件设计上相对比较现代,
大量运营了反光和发光的材质,营造出浓厚购物体验;管理方面上,超市背景的班底将超市
的运营管理巧妙的嫁接到市场管理,力图克服传统市场的松散管理弊端,达到统一运营管理
的效果,从而极大的提升市场整体竞争力,值得其他市场同行考察学习。
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