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让远离厨房的年轻人走进来，传统菜市场转型就赢了！

95后这代人虽然年轻，但是已经成为全球人口最多的群体，人数高达19亿人，占全球总人口的25%，而作为人口大国的中国，则为Z世代贡献了大约2.65亿人。高GDP、低出生率的生活环境，使95后生而享有远高...
从蓝海到红海，未来农贸市场拼什么？

曾几何时，农贸市场是私人老板们眼中的"香饽饽"。投资小、门槛低，让许多人轻松入局，赚得盆满钵满。然而，随着新开菜市场的井喷式增长，市场竞争日益激烈，原始租金不断攀升，管理运营成本也...
菜场改造为何逐渐失去民心？

农贸市场改造本是一件为民造福、利民利生的事，但每次有市场改造完成后，我们除了欣喜于收获了一些"干净了，卫生变好了""更方便了"等方面的夸赞声，也会从中听到一些&...
菜场+“餐饮”，是万能的吗？

近几年，菜市场，这个我们熟悉而又亲切的地方，正在不断打破我们的传统认知，与咖啡店、火锅店、米其林面店等时尚品牌餐饮结合出圈，为这片传统的土地带来了前所未有的活力，让一批濒死的菜市场焕发了新生。然而，随...
新开菜市场生意为何难做？

为什么新开的农贸市场，开业时很热闹，人山人海，开业潮过后客流就急转直下，再两个月后就迎来大量商户要退租、退铺的现象？有很多人戏称，新办农贸市场开业即巅峰，之后客流量一路下滑，如果还有一些市场准备工作都...
守护菜篮子，监管生鲜门店！5月20日起浙江实施改革！

前几日，浙江省市场监管局印发《浙江省市场监督管理局关于印发浙江省“菜篮子安全守护微改革”实施办法的通知》，就尚存的不少农贸市场食安检测负担重、各生鲜经营主体检测压力不一致等问题进行了明确规定。

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