农贸市场“五化”改造下,杭州又添新菜场,好吃好逛又好晒!

发布时间:2020-08-26

之江地处杭州西南,毗邻钱塘江,群山荟萃。


这里坐落着颇具设计感与美感的中国美院象山校区、能带你穿越时空的宋城乐园等等,皆是来杭必去的网红旅游打卡点。


近日之江又来了一位新"网红"——杭州之江九里农贸市场。


▲之江九里农贸市场开业


农贸市场是一个城市最具烟火气之地。随着城市化进程的加快,传统农贸市场已经无法满足民众的需求,农贸市场也在改变自身去适应当下。


然而提起农贸市场,人们的印象依旧是“接地气”,此次杭州之江九里农贸市场的设计改造旨在用新颖潮流的元素打造农贸市场,带给世人一个全新的购买体验。


项目概况

业主信息:杭州农合联市场经营管理有限公司

设计团队:杭州贝诺环境艺术设计有限公司

设计内容:商业定位/装饰设计/软装设计/专项设计

市场面积:约1600平方米

设计时间:2020年3月

开业时间:2020年8月23日


▲杭州之江九里农贸市场地址:杭州市西湖区珊瑚沙路和碧波路交叉口


自项目伊始到落地再到完工,五个多月的时间,我们见证了杭州之江九里农贸市场从无到有的过程。



提起港风,笔者首先想起的是影视剧里乌发红唇的美人,她们或秀气或明艳或张扬或纯真,无论时代如何更迭,她们的美无法磨灭。


农贸市场也一直在时间的洪流中屹立,将港风作为此次设计的主要风格是希望通过流行的元素打造市场独特的风格,增加市场记忆点,提升市场吸引力。



绚烂的霓虹灯、复古的灯箱招牌、以及地面红蓝白的经典配色奠定了市场的氛围,走进市场仿佛置身于香港繁华的街头。


杭州之江九里农贸市场是集生鲜食材、教育培训、便民服务为一体的社区邻里型农贸市场。


对照浙江省“五化”改造要求,设计之初即融入了“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”的内容。


市场在人性化方面整合社区早点餐饮、家政维修等社区服务需求,创建“邻里中心”新型模式,比如一层设置有早餐(知味观)、小吃、水果、烘焙、便利超市;二层以农贸市场生鲜为主,琳琅满目的新鲜蔬果以及水产海鲜豆制品等,满足日常所需。三层以上以社区教育培训,生活配套为主。



农贸市场承载了人们生活的柴米油盐,市场的主角一直都是新鲜带着泥土味儿的蔬果、肉质肥美的鱼和肉、以及香酥可口的现烤面包等等。


在灯箱的特色化设计上,我们以市场中的食材为主碰撞复古的色彩,使市场充满趣味的同时不忘一日三餐的根本。


▲灯箱设计效果


▲便利化的导视招牌设计


此外,杭州作为中国八大古都之一,素有“人间天堂”的美誉。同时,我们将杭州美食美景经过设计处理后,用窗框的形式融入市场。


▲窗框内的杭州特色元素


▲之江九里农贸市场效果图


开业盛况


国以民为本,民以食为天。大众需要的不是徒有华丽外表的空壳,农贸市场改造改变的是传统的外貌,便民实惠的内核从未改变。在鳞次栉比的钢筋丛林中,难能可贵的是传统市场的淳朴况味。



红外线测温仪、道闸、5G垃圾桶、智慧显示屏、智能电子秤、电子支付等等,整个市场智慧化元素满满。



作为市场的设计方,开业前夕杭州贝诺市场研究中心项目团队赴现场倾听业主反馈意见,查漏补缺对项目进行总结。



再来一波开业现场图!