近年来,市场上出现了农产品贸易综合体、一站式农贸市场、智能农贸市场等新兴词,他们的观念有些相似,侧重点不相同,这些具有优势的市场类型可以概括为新型农贸市场,新型农贸市场设计也引起了人们的关注。
新型农贸市场设计如何体现人性化,需要美观的设计,配套的设施也需要齐全,在新型农贸市场设计过程中,有许多细节必须引起足够的重视。
▲苏州目澜市集
杭州贝诺环境艺术农贸市场设计团队有以下几点建议:
1. 农贸市场摊位设计要合理。
农贸市场的摊位设计时,需要遵从“整体风格同中存异,局布细节化处理”的原则,“同中存异”即整个市场内部岛台在保持和谐统一的同时,不同业态的摊位岛台需要根据实际使用情况来差异化设计。
▲绍兴钟楼农贸市场
摊位的宽度和运作深度是充分显示合理展示程度的关键,摊位的高度、摊位是否适合消费者获取货品,以及是否适合经营者出售,直接关系到设计经验的好与坏。
2. 农贸市场装修设计要巧妙。
新农贸市场设计的灯光不仅要考虑空间的美和氛围的创造,还要考虑到不同摊位和不同形式的色温和颜色要求。首先要在市场内保证光线充足、明亮。
▲温州富力城农贸市场
光线的来源分自然采光和人工照明,市场内的自然光源要在改造实现最大化利用,同时人工照明的合理利用可以使蔬菜及肉类等产品色泽诱人。
3. 农贸市场设施设要完善
在新型农贸市场设计中,服务台、检测室、净菜间、公共厨房、休息区等早已成为基础设施建设中的关键,它们能够解决绝大部分消费群体消费过程中附带产生的不同需求。
此外,新型农贸市场还将提供各种快捷支付功能、农产品追溯功能、信息查询与互动功能……并将进一步完善线上平台以及物流配送服务,实现线上线下同步发展。
▲苏州陆慕菜市场
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新型农贸市场更加注重基础设施建设和硬件设备的配套,随着各种科技产品及互联网的投入使用,未来市场注重“智慧化”。
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