批零兼营的综合性农贸市场如何改造升级?张家港第一集贸市场给你答案!
Zhangjiagang First Trade Markt
项目情况
项目名称:张家港第一集贸市场
项目面积:30000㎡
项目地址:张家港市梁丰路270号
设计公司:杭州贝诺环境艺术设计有限公司
服务内容:商业规划设计.空间设计.机电专项设计
项目分析
张家港第一集贸市场位于张家港市梁丰路270号,市场面积约30000㎡,经营面积15000㎡。
市场经营户众多,一层肉类摊位百余户,水产摊位百余户;二层蔬菜豆制品等摊位近200户,合计约有500户。
作为张家港老牌菜市场,它是张家港城区内唯一一家大规模的中心型市场,历史悠久,品类丰富,交易量大,具有一定的区域性农产品定价权。
改造背景
张家港第一集贸市场已近十年未进行改造升级,市场设施设备陈旧老化严重,脏乱差的环境与张家港连续五年荣获“全国文明城市”以及“全国卫生城市”的市容市貌不符。
为全面提升购物环境和保证食品安全,第一集贸市场的改造已迫在眉睫。
张家港第一集贸市场的建设改造是一项政府民生实事项目,深受广大人民群众以及政府的关注。
Benuo®杭州贝诺实地勘探,深入了解第一集贸市场存在的问题:
①市场外立面破损严重,门头、广告牌、空调机位杂乱无章;
②市场环境湿腥臭严重,设施设备老化严重,存在安全隐患;
③市场功能布局不清晰,配送、整理、零售、仓储、办公区域未有效分离,不利于管理;
④市场在食品安全监测、智能计量、绿色支付等智慧化上应用较少,跟不上现代生活科技化的节奏……
经过与市场方的沟通与交流,结合市场实际以及领导要求,围绕简洁明快、服务便捷、智慧市场、安全保障的特点,力争将其打造成为样板和精品,让张家港第一集贸市场符合“全国文明城市”以及“全国卫生城市”的形象。
前期沟通洽谈中
设计师团队实地勘探
张家港第一集贸市场的改造深受当地领导的关注,在市场施工阶段多次到现场进行视察。
领导视察
施工现场
设计理念
品 / 味 / 不 / 一 / 样 / 的 / 购 / 物 / 体 / 验
效果呈现
✦市场外立面(正面)
✦市场外立面(侧面)
合理规划地下车库以及市场周边区域后,解决停车难、停车乱的问题。
原先破旧的外立面采用铝型材包裹,在不破坏墙体的情况下打造一个全新的外立面。
✦市场入口
市场入口两侧设置休息座椅,方便消费者歇脚聊天,凸显人文主义设计。墙上宣传栏和公告栏,有利于及时传递市场信息,加深消费者与市场的联系。
✦市场蔬菜区域展示
✦市场肉类区域展示
✦市场水产区域展示
✦市场水产店铺展示
市场整体采用简洁明快的设计风格,没有夸张浮躁的装饰,简约而不简单,一切以提升消费者购物体验为目的。
吊楣采用多元而清新的色彩,加以利落而流畅的线条设计,配备智慧显示屏、智能计量秤等,满足智慧型农贸市场的配置要求。
所有摊位、铺面根据自身需求不同而设计专业的设备设施,满足不同的功能。
实景呈现
改造后的外立面一改以往破旧模样,白底红字,显眼夺目。市场东门的露天楼梯也改头换面,清爽干净。
✦东门露天楼梯
✦地下停车场
停车场重新规划,合理使用,管理到位,曾经车辆停放无序的现象消失了,成功解决了人们买菜停车难的问题。
✦服务台
入口处的服务区,提供公平秤、菜品信息、菜场活动、便民服务等惠民消息,随时解决消费者遇到的任何问题。
为了让消费者买得放心,吃得安心,我们在市场二楼设置快检室外,还在三楼增设检测中心,实现了对农副产品检测的全覆盖。
各色摊位风格统一,按照不同功能规划区域,动线合理,买菜也变成了一种享受。
电子显示屏
电子溯源秤
每个摊位都设置了电子显示屏,摊贩的营业执照、许可证以及促销信息都可以在上面看到;摊位上配置的智能电子溯源秤在消费者买菜的时候,会打出统一的农产品销售凭证。只需扫描凭证上的二维码,就可以随时随地日期、价格、商铺信息、检测信息等内容。
改造后,市场实现了仓储与经营分离,生活与经营分离,配送与经营分离。全新设计的张家港第一集贸市场更有利于消费者的购物,有利于经营户的使用,有利于管理方的管理。
一层:肉类、水产
以上为肉类摊位、店铺展示
以上为水产摊位、店铺展示
二层:蔬菜、冷冻副食、调料、自产自销
以上为蔬菜摊位、店铺展示
冷冻副食店铺展示
香料干货铺面
自产自销摊位
自家种的蔬果可以到市场二楼的自产自销摊位售卖,方便又新鲜。真正做到“为民考虑、便利为民”。
三层:仓储间、监控中心、检测中心等
仓储间
三楼的103间仓储间,
让配送与零售实现了很好的分离。
监控中心
全方位、多角度监控让市场更安全。
为了给消费者提供舒适的购物环境,Benuo®杭州贝诺科学优化第一集贸市场的原有平面布局,增大经营户营业后场空间,合理设计柜台;增加亲民、便民服务设施,增设公共卫生间;对排水和通风系统进行全面高标准升级;增设中央空调,打造国内领先、省内标杆市场。
考虑到全客层的消费群体,
市场增设了直升电梯,
方便腿脚不便、
随身物品较多的消费者,
彰显设计中的人文主义关怀。
开业盛况