菜市场设计方案中的设计原则和要点

发布时间:2021-07-09

各行各业的项目在执行时都需要有对应的方案,才能最大程度的确保项目执行的顺利进行以及圆满完工。

 

对于一项农贸市场设计工程而言,一套完整的设计方案真正的价值在于该方案与项目的契合程度,把握根本要素,发挥专业技术和才华创造竞争力,方能稳占不败之地。


而在设计农贸市场方案中,要坚持两个原则不动摇,一为适当性原则,二为完整性原则

 

1、完整性原则


农贸市场设计方案的完整性原则最容易被忽略,尤其是业余农贸市场设计团队,农贸市场设计方案的构成,一般来说从逻辑顺序以及主次关系,可分为六个部分:项目定位、平面布局、业态规划、效果方案、水电暖方案、投资估算等。


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业余设计团队往往会忽视以上六个部分其中的某一个,说到底,原因在于并没有深刻理解农贸市场这个行业。真正理解行业的设计团队,对一个项目的剖析,一定是有逻辑和清晰的思路的,所以必然要从第一步到第六步循序渐进,所以对于一个农贸市场设计方案来说,完整性的原则非常重要。

 

2、适当性原则


客观依据前期调研的数据结果,以项目最终的农贸市场招商为目标,在方案设计的工作中逐步推进,全程需要贯彻符合特定目标的逻辑性和专业性。设计方案是实施工作前的总提纲,是事物轮廓的具象化描绘。设计方案要反复推敲再三确认,而后方可进入下一步实施阶段。

 

农贸市场设计中的要点


一、人流动线的规划原则


1、注重内外沟通,脉络清晰;  2、本案有二层商业,应注重立体人流的自然顺畅,平均分配关系;  3、避免盲区和死角问题,菜市场应尽量做到通透性;  4、合理设置步行宽度,避免可能的交通不畅。


二、楼梯布局的规划原则


1、楼梯布局原则 ①.市场及上面住宅的楼梯,布局位置,要以有效疏散运载人流作为出发点;  ②.避免楼梯口的人流堵塞,楼梯与过道衔接处的空间宽于过道,或有交叉过道。 ③.应有利于二楼商业的销售,能引导顾客向上购物;


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2、垂直电梯的布局原则  ①.货人分流:二楼市场部分的货物运输容易造成楼道污染,建议运货楼梯与人行楼梯分开设置,实行有效的货流与人流的分流。 运货楼梯可适当设置运货车缓坡,方便运送。  

 

三、铺位布局规划原则:


1、实用、利润、形象的统一:菜市场铺位布局必须考虑到经营商家的实用性与合理性,同时更要兼顾到独立铺位与整体市场的协调性与互动性  


2、尊重消费者的行为:人性化设计,使消费者的消费过程显得更加自然顺畅和轻松愉快,购物方便且不易疲劳。  


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3、面积按定位划分:根据整个菜市场定位划分的面积。 20㎡以下占整个市场面积的30%, 20㎡—40㎡占整个市场的20%, (二楼商铺进深与门面比例不宜大于2:1) 菜市场卖场占整个市场的50%


建议:在二楼进行主题式市场包装,具体定位等市场调研后做出。可供选择的主题包括干货批发城、副食品批发或小型超市等。二楼以分割店独立经营的形式,商铺面积尽可能小,但要便于自由组合。垂直动线及出入口处要宽敞明亮。

 

四、市场内外部景观及商业小品设计原则


以市场核心主题特色为基点,通过内外景观、小品的有效组合,与市场主题密切联系,保证内外景观、空间及与市场主题特色的和谐性与均好性。室外有足够的广场,作为促销场所和消费者休闲的公共区域。市场小品注重观赏性,大众化与艺术有机组合。  


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五、市场外立面设计原则;


1、与定位结合;  2、与市场的特色结合;  3、与区域环境结合;  突出创新性、协调性、综合性、超前性,体现时尚、流行、经典、开放这一主题。

 

六、市场停车规划设计原则


1、与市场规模定位结合,停车位数适当;  2、停车购物的方便性,安全性;  3、尽量做到人车分流。  

 

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七、市场广告位的规划设计原则


1、尺寸与楼身搭配合理。  2、位置与外立面协调,统一考虑。  3、便于使用安装,更换。


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所谓凡事预则立,不预则废。营销有营销方案,作战有作战方案,在任何行业,方案是实施工作的前提,作为近年来城市建设的重点一环,农贸市场的建设也不例外。